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    黑虎掌菌的营养价值

    时间:2018-05-20 17:44来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
    富含人体必需氨基酸等多种营养成分。

      黑虎掌菌一听名字就觉得霸气,曾经它是中宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一,那么它有哪些惊人的营养价值呢?
     
    黑虎掌菌的营养价值
     
        黑虎掌菌营养价值和经济价值很高,鲜时有浓香味,干制后香味更浓,“异状欧博体育、奇香”是虎掌菌的两大特点欧博体育。菌体粗壮肥大、肉质细嫩,含有丰富的胞外多糖欧博体育,不易破烂且营养丰富。
     
        黑虎掌菌的营养价值:
     
      黑虎掌菌富含蛋白质、多糖、铁、钙、矿物质等多种微量元素,据分析,每100克干品黑虎掌菌中含有17种氨基酸,其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸,以及11种矿物质和微量元素欧博体育。
     
    黑虎掌菌的营养成分
     

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