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    猴头菇

    猴头菇

    猴头菇(学名:Hericium erinaceus),又叫猴头菌,猴菇菌欧博体育,猴菇,猴蘑,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌欧博体育、海参欧博体育、鱼翅)之一欧博体育。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,民间谚语:“多食猴菇,返老还童。”中医认为欧博体育,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

     

     
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