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    松茸炖鸡的做法

    时间:2018-12-08 13:41来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
    松茸炖鸡的做法:主料:鸡1只,新鲜松茸150克(新鲜的松茸为佳),没有的话也可以用干品、冰冻松茸代替;辅料:姜10克欧博体育;调料:料酒、盐适量;松茸味道鲜美欧博体育,香气扑鼻,和土鸡肉一起炖,

    松茸炖鸡的做法
     
    松茸味道鲜美,香气扑鼻,和土鸡肉一起炖,不仅闻到松茸的香也吃到鸡肉的鲜,松茸炖鸡口感很鲜,很清甜欧博体育,且具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效欧博体育。
     
    松茸炖鸡的做法:
     
    主料:鸡1只,新鲜松茸150克(新鲜的松茸为佳),没有的话也可以用干品、冰冻松茸代替;
    辅料:姜10克;
    调料:料酒、盐适量;
     
    步骤:
     
    1、将新鲜松茸直接用流水快速清洗欧博体育,也可以用刀将泥土和菌体刮干净,因为新鲜松茸不能浸泡,否则失去松茸的美味;
     
    松茸炖鸡
     
    2欧博体育、将松茸切成厚薄均匀的片;

    松茸炖鸡怎么做
     
    3欧博体育欧博体育、将鸡肉洗净切块欧博体育,冷水下锅欧博体育,放入几片姜,煮开去血水捞起备用;
     
    将鸡肉飞水
     
    4、锅中装清水2500毫升,放入焯水后的鸡置于旺火上,加点姜、料酒一起烧沸,然后用小火炖一个小时;
     
    先煮鸡肉
     
    5、然后将新鲜松茸放入,炖煮20分钟左右,准备起锅的时候,加少许盐调味即可。
     
    放入松茸
     
    说明:新鲜松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。

    干品松茸炖鸡的方法,点击图片进入

    松茸炖土鸡汤的做法
     
     

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